Il mio Natale in barattolo

Se siete arrivati qui ci sono due motivi: può essere che state curiosando tra i vadi siti di food per trovare ispirazione dell’ultimo minuto; avete ricevuto uno dei miei regali e quindi volete scoprire come preparare “i barattoli”. Allora in questo caso non dovete altro che leggerVi le istruzioni. Risotto ai funghi porcini: gli ingredienti…

FRITTATA DI CECI, ZUCCA E TIMO

Una colazione diversa dal solito, nutriente e particolarmente gustosa. Un secondo proteico, oppure se avete ospiti, a cena con vegetariani. La ricetta: per la base (tortino di ceci) usare la proporzioni 1 a 3, quindi Farina di ceci: 100g Acqua: 300g Zucca: circa 300g timo, sale, EVO e pepe q.b. Mentre cuocete la zucca (personalmente…