Raduno AIFB 2018: #mastoimparando

Come già scrissi l’anno scorso, ritengo l’iscrizione a AIFB sinonimo di garanzia per chi vuole scrivere di cibo, per chi è alle prime armi, per chi cerca condivisione con chi ha gli stessi interessi, ma, soprattutto, per imparare. Se l’anno scorso, durante il raduno 2017 abbiamo iniziato la costruzione dell’identità virtuale (personal brand) del singolo blogger dove…

IL MIO RISOTTO DORATO

Conoscete la mia passione per il chicco di riso, ma basta vedere le ricette di questo blog. Partecipiamo al contest di AIFB con una ricetta dagli ingredienti principali che provengono dalla terra che mi ha adottato, da quelle colline che circondano parma e che mi hanno regalato idee meravigliose per tanti piatti. Cominciamo dal riso, io…

ASSOCIAZIONE ITALIANA FOOD BLOGGER

Oggi inizia il raduno dell’AIFB, ne sono diventato membro da poco. Reputo l’iscrizione a questa associazione una forma di tutela per tutti i seri appassionati di cucina da non confondere con i fashion blogger che scrivono di food perché è di moda. Lo trovo anche un affidabile modo di condividere piatti, ricette, notizie, per far crescere…