PLUMCAKE P&P Pecorino e Pere

Il plumcake Pere e Pecorino è una torta salata soffice e gustosa, un antipasto ideale per pic nic e buffet in piedi, . La ricetta è molto semplice e non richiede nessuna attrezzatura particolare. Ho usato delle pere dolci (magari quelle suggeriti per il mio risotto) ed un pecorino sardo stagionato in modo da far risaltare il contrasto…